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本發(fā)明公開了一種辣木籽提取物介導(dǎo)合成的納米銀材料在抗菌和抗氧化中的應(yīng)用。本發(fā)明的辣木籽提取物介導(dǎo)生物合成的納米銀材料具備更小的尺寸，且粒徑分布均勻，具備更大的表面積與體積比，可以更好地與細(xì)菌細(xì)胞膜結(jié)合，且可滲透到分子內(nèi)部，與大分子DNA作用，從而有效提升其抗菌性能，對革蘭氏陰性菌大腸桿菌的抑菌圈大小為28.6～30.6mm，對革蘭氏陰性菌銅綠假單胞菌細(xì)胞的抑菌圈大小為20.9～22.8mm，對革蘭氏陽性菌金黃色葡萄球菌的抑菌圈大小為11.8～14.6mm。發(fā)明的辣木籽提取物介導(dǎo)合成納米銀材料在具體優(yōu)異的抗菌性能的同時還具備良好的抗氧化性能，對DPPH自由基的清除能力可達(dá)75％。

化學(xué)品>提取物>辣木種子提取物; 方法過程>化學(xué)方法>抗菌抗氧化; 方法過程>合成方法>合成; 材料制品>其它材料>納米銀材料